Pesto Genovese

INGREDIENTI:

Olio extravergine di oliva 52%, basilico genovese DOP 25%, grana padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dall'uovo), pinoli, noci, sale, pecorino romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), aglio, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico.

SENZA GLUTINE

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Versa il pesto, ancora freddo, in una terrina, aggiungi la pasta cotta e scolata e poi mescola. Consigliamo di salare poco l'acqua della pasta. Prima di servire, guarnire il piatto con delle foglioline di basilico fresco, pinoli e grana padano grattugiato.

La quantità di pesto contenuta in questa confezione è ideale per condire 1,3 kg di pasta secca. (16 porzioni)

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 2420 kJ/112 kcal;

Grassi 57,2 g di cui saturi 9,3 g;

Carboidrati 11,2 g di cui zuccheri 5,3 g;

Fibre 2,5 g;

Proteine 5,5 g;

Sale 2,70 g.