Pesto Genovese

INGREDIENTI:

olio extra vergine d’oliva, basilico genovese DOP 25%, Grana Padano DOP( latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo),pinoli, noci, sale, Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), aglio, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico.

Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, sedano e pesce.

Versare il pesto, ancora freddo, in una terrina, aggiungere un cucchiaio dell'acqua della pasta e mescolare insieme alla pasta cotta e scolata. Prima di servire, guarnire il piatto con delle foglioline di basilico fresco e pinoli.

La quantità di sugo contenuta in questa confezione è ideale per condire 300 g di pasta secca (3/4 porzioni).

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 2420 kJ/587 kcal;

Grassi 57,2 g di cui saturi 9,3 g;

Carboidrati 11,2 g di cui zuccheri 5,3 g;

Fibre 2,5 g;

Proteine 5,5 g;

Sale 2,70 g.

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